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打開冷凍庫要煮飯時,許多媽媽應該都有「啊!肉還沒退冰」的殘念!

除了傳統的隔水解凍法,網路上還流傳兩片鋁箔紙就能快速解凍的方法!

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是真的嗎?在此為大家揭密~

Round 1 覆蓋鋁箔紙VS.無覆蓋鋁箔紙

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20分鐘過後……

無覆蓋鋁箔紙的肉外層雖然已解凍,但內部還是硬梆梆的;覆蓋鋁箔紙的完全解凍了,還可以輕易剝成小塊

Round 1獲勝法:覆蓋鋁箔紙

Round 2 覆蓋鋁箔紙VS.隔水解凍

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15分鐘過後……

覆蓋鋁箔紙的因時間較短,還沒完全解凍;隔水解凍的竟然完全解凍了!

Round 2獲勝法:隔水解凍

這結果太出乎意料了,傳統的還是比較厲害!

下次若遇到要快速解凍的情況時,可以兩種方法都試試看喔!