美研究35種食物不能冰 雞蛋、麵包也上榜


美國一本健康雜誌,列出35種不適合放在冰箱的食物,裡頭包含了雞蛋、麵包、香蕉、橄­欖油等等,幾乎都是台灣人最常放在冰箱的東西,這項研究打破許多人的迷思,不過專家表示,台灣高溫潮濕,這些東西­若放在室溫,反而會成為黴菌的溫床,國外的調查,不一定適合台灣亞熱帶地區,所以台灣的食物,最好還是保存在冰箱比較好。

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