小心吃到毒海鮮!不肖業者餵魚蝦「禁藥」


台灣人愛吃海鮮,但市售的魚蝦螃蟹竟暗藏「禁藥殘留」的危機。食藥署在今年初,抽檢全­台灣60件水產品,竟然驗出有七種禁藥殘留,實地了解到國內養殖魚場,有些環境較差的­魚塭會使用「抗生素」來避免細菌感染,目前有15種抗生素核准使用,但有不肖業者會偷用像是「孔雀石綠」、「硝基呋喃」等禁藥,但藥劑是否殘留,用肉眼分辨不出來,要聞魚鰓­看是否有「化學藥劑」的味道。

相關文章

分享