顛覆傳統觀念「熱菜可以直接冰」! 營養師:60度以下即可放

編按:顛覆傳統觀念! 營養師:熱菜可以直接冰

吃不完的熟食放冰箱,延長保鮮期,不過冷藏的方法,不少人可能都有一些迷思,今天要幫您釐清,像是剩菜到底要放涼了再冷藏,還是熱熱的就可以冰呢?透過我們的實驗帶您一塊了解。

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