魚池鄉日月潭咖啡獲獎連連 鄉公所將隆重表揚

推動「3寶加1咖」,魚池鄉公所自2012年起,每年邀名師開辦咖啡知識技能教育訓練系列課程,並連辦日月潭精品咖啡評鑑、台灣咖啡12強+1日月潭邀請賽,有效提升當地咖啡品質水準,最近農友參加評鑑競賽獲獎連連,鄉公所將於20日頒獎表彰得獎者。

日月潭精品咖啡評鑑6月結束,縣府接續舉辦南投縣咖啡評鑑,採不分組方式競賽,總共54個樣件參賽,7月18日成績揭曉,魚池鄉花音咖啡莊園以83.5分勇奪頭等獎、日月星舞民宿咖啡莊園康金葉以82.92分獲金質獎、日月潭文武莊園以81.92分得到優等。

另,返鄉青年黃宥澄最近也在「2018WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽」傳出捷報,擊敗29名參賽者榮獲亞軍;黃宥澄同時也是魚池鄉咖啡產銷班成員,去年他在「全國咖啡烘焙賽」勇奪專業評審組冠軍。鄉親獲獎連連,證明生豆已具精品級水準,烘焙技術亦已成熟。

長期推動咖啡教育訓練課程,魚池鄉內已有6人取得Q Grader咖啡杯測師,是為全台各大咖啡產區之最!鄉公所為感謝美國精品咖啡協會SCAA杯測名師吳原炳無私無悔指導、提攜農友,特製榮譽鄉民證書,表彰其對當地咖啡產業的貢獻。

中時 沈揮勝

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