蛋奶千萬別放冰箱門 最佳位置在這裡

一般家中的冰箱門上都有放置雞蛋的位置,但有家事達人就表示,雞蛋、牛奶這類食材絕對別放在冰門,那可是冰箱溫度最不穩定的地方,容易導致食物腐壞,引發嘔吐、腹瀉的現象。

▲冰箱門上都有專屬放雞蛋的設計。(圖/達志影像)

根據《三立新聞網》報導,家事達人楊賢英表示,冰箱門常開開關關,因此是冰箱溫度最不穩定的地方,且冰箱門打開時最早受熱,但關起來後又最晚才冷卻。

楊賢英建議,最好將雞蛋放在冷藏室中離冷凍庫最近的地方,因為那是冰箱裡溫度最穩定處。雞蛋也最好拿紙盒或塑膠盒收納。

另外,牛奶因為有保存期限,在冰箱打開時,細菌量會隨時間增加,直到變酸壞掉,所以建議放在溫度穩定的地方,像是冷藏室中間。

(中時電子報)

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