統一麵攜手逢甲人氣攤商 推17道快閃美食

統一速食麵為進一步擴大市占率,繼2018年與寧夏夜市合作後,5/24至6/9一連17天,與逢甲夜市攜手推出「肉燥香.料理大賞」限時聯名快閃,精選13間人氣店家,集結各路創意料理手法,以飄香48年的「統一肉燥麵」,打造17道期間限定美味,要以最熟悉的經典肉燥香、香翻整個逢甲夜市!

統一企業發言人涂忠正表示,透過「肉燥香.料理大賞」活動,希望宣傳泡麵變成生活麵,把泡麵當成一種食材,因此與逢甲夜市的人氣攤商合作,將泡麵變成新商品。統一肉燥麵的肉燥、已經飄香48年,成為海外遊子思鄉的食物,因此統一也製成肉燥罐頭,年銷約40萬罐。

統一麵創立至今,連年攻占各大量販賣場熱銷排行,不僅人氣口味肉燥風味深受台灣人喜愛,更於2018年創下超過3,500萬包的驚人銷售佳績;逢甲夜市則以翻玩出多樣化的創意美食,躍升為台灣規模最大的觀光夜市。

今年統一麵將偕同逢甲夜市擴大規模打造「肉燥香.料理大賞」,以顛覆想像的創意,研發出17道橫跨台式、泰式、日式等多樣風格料理,準備挑動消費者的味蕾。參與活動的13間人氣店家各自擁有大批擁護者,本次汲取各店家料理精華結合國民經典統一肉燥麵,為熟悉的肉燥香賦予更多創新語言。

逢甲夜市13家人氣美食店家,首站來到打卡熱點「紅茶臭豆腐」,主打以紅茶菌種發酵,油炸出金黃酥脆的臭豆腐,內餡包裹著經典肉燥麵,肉燥香在舌尖上交織成激昂的交響曲;而在地人激推的「小A烤鴨夾餅」,則將香酥脆皮烤鴨與香味四溢的肉燥麵巧妙結合;「小A起司洋芋」將具有美式靈魂的起司洋芋及牽絲肉捲,中西合併的衝擊組合,美味指數滿級分。

此外,充滿澎湃海味的蛤仔燒與醬汁魷魚燙,吸附鮮甜湯汁的統一麵,每一口皆宛如徜徉蔚藍大海中;深受學生族群推崇的「激旨燒鳥」,獨家合作3道統一麵料理運用在日式火鍋、串燒及炸物;還有黃記麻油雞、金門道地炒泡麵、日式叉泡咪、甚至泰式打拋豬,通通可以看到統一麵的身影。

根據知名訂房網站最新統計,台中打敗吉隆坡及新加坡等城市,成為亞洲十大春節旅遊勝地之一。台中市政府特別針對即將到來的端午連假,祭出春遊補助專案,而逢甲夜市早已蓄勢待發,準備以統一麵創意料理迎接來勢洶洶的旅遊人潮。

逢甲觀光夜市管委會主委凌森耀表示,逢甲夜市是個充滿創意美食與活力源源不絕的國際觀光夜市,統一麵這次「肉燥香.料理大賞」共推出17道快閃限定料理,一系列皆以熟悉的美味為基礎,搭載新穎的烹調手法,相信將帶給消費者們不一樣的味覺感受,「歡迎大家攜家帶眷、呼朋引伴,共同來品嘗獨一無二的肉燥香特色美味。」

統一表示,限時限量的「肉燥香.料理大賞」於5/24正式揭幕!在精采的宣傳影片中,統一麵特別邀請各大台中校園正妹帶領大家一起逛夜市,掌握所有店家資訊;此外,統一麵更為民眾謀福利,只要掃瞄活動QR code,秀出手機畫面中的美食地圖,即可享有店家獨家的料理優惠,各道肉燥香創意料理每天、每道限量僅100份。

工商 曾麗芳

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