中元普度泡麵熱銷 統一穩居排行第1名

量販店中元檔期開打,加上7、8月颱風旺季,銅板美食泡麵更是民眾採買必備品;根據兩大量販店上半年的統計顯示,泡麵銷售排名榜前5名中,統一包辦了3個名次,不論是家樂福、愛買,統一肉燥麵接穩居排行榜第一名,而旗下的來一客、科學麵也都在兩大量販銷售的前5名之列。

泡麵界的後起之秀則以台酒系列氣勢最佳,像台酒花雕雞麵,排名都在銷售排行榜上的前5名,家樂福上半年台酒花雕雞麵就賣出65萬包,由於它的單價較高,銷售排行擠進第2名,台酒紅標米酒麻油雞麵、台酒花雕酸菜牛肉麵也都擠入前10大銷售排行榜。

維力炸醬麵、味味A排骨雞麵等品牌,在通路的銷售表現也不俗,仍在排行榜前10名之列,各大食品大廠皆在中元檔期卯勁下殺折扣,搶攻泡麵百億元商機。

愛買行銷部資深經理王佳慧表示,由於中元檔期折扣優惠,加上拜拜方便實用,中元節檔期泡麵銷售量占全年3成左右,民眾偏愛成箱、大包裝的組合;以愛買為例,DM泡麵商品已經有優惠,泡麵消費滿288元再送30元折價券,等於優惠後再打九折,成了消費者必購買的消費清單。

家樂福表示,台灣的泡麵不只本地人喜愛,外國自由行觀光客,也很愛以泡麵當伴手禮,以鄰近西門町的桂林店為例,統一滿漢、維力炸醬以及味味A等,是外國人最愛的三大口味,尤其韓國、日本觀光客接受度最高。

相較於量販超市熱銷的是銅板價泡麵,網購市場「快煮麵」價格卻逐漸走高,但消費者偏好獨特口味;團購網愛合購表示,站內乾拌麵6月至今的熱銷前3名為老媽拌麵、三風製麵辣麵及東區排隊名店大師兄銷魂麵,三款熱銷商品的單包價格落在39至59元之間,相對於量販最熱銷的15至25元,價格稱不上便宜,三款熱銷快煮麵也不約而同主打麻辣或椒麻味,顯示消費者在口味上偏好辣味,跟早年受歡迎的麻醬、烏醋口味相比明顯偏重。

愛合購分析,快煮麵市場近年大打名人牌,像是有曾國城的「曾拌麵」、賈靜雯的「賈以食日」,連網紅千千也推出「水喔!千拌麵」,加上影后舒淇代言「KiKi拌麵」、歌姬A-Lin代言「老媽拌麵」,讓乾拌麵市場掀起大戰。

中時 洪凱音

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