熱! 超商轉型 關東煮增蔬食、沙拉新品

今天天氣北部上看35度,隨著夏天腳步逼近,超商紛紛拚轉型,像是關東煮生意受到影響­,在關東煮增加不少蔬食類,蔬食比例從原本的26%提高到40%,未來還將提升到60­%,就是希望天氣熱靠蔬食撐住關東煮業績,另外一家超商則因為天熱主打沙拉及水果,販­售品項增加將近三倍。

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