「糖朝」三度被投訴食物有蟑螂 衛生局限時3日改善

知名粵菜餐廳「糖朝」被民眾投訴叉燒包有2隻蟑螂、蟑螂卵,台北市衛生局21日前往現場稽查糖朝台北分公司(大安區忠孝東路4段201號2樓),發現現場蟑螂四竄,還有5罐­過期的沙嗲醬,要求3日內改善。

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業者道歉之餘強調,因為前一天消毒,蟑螂躲進蒸籠裡,不過相似的情況已經是第三次了,2014年7月時發現雲吞裡面包了一隻蟑螂,更早之前,2008年民眾外帶干燒意麵,也發現裡頭有蟑螂。衛生局調查,該餐廳最近一次消毒紀錄是9月16日,但多次被檢舉,顯見蟑螂防治效果不佳,衛生局已優先納入病媒防治講習對象。

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衛生局人員還發現牆面和天花板髒汙、物品未墊高放置等衛生缺失,要求糖朝三日內完成改善,若複查不符規定,將依食品安全衛生管理法,處6萬元到2億元罰鍰。

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此外,衛生局還在店內發現5罐逾期沙爹醬,已請業者到案說明,如調查屬實,將依食品安全衛生管理法「貯放逾期食品」,另開罰6萬至2億元。

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