英媒:培根、香腸 致癌風險如香菸


世界衛生組織在10月26號,將把培根、漢堡和香腸等加工肉,列為第一級致癌物,等同­於香菸、石棉和砒霜。因為加工肉裡的亞硝酸鹽是致癌元凶,鼓勵大家吃新鮮的肉品。

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