吃一顆芭樂 竟可分解18根香腸的亞硝酸鹽


香腸和培根含有大量致癌物亞硝酸鹽,怎樣才能分解這種致癌物呢?農委會證實,本土芭樂­可以清除亞硝酸鹽,吃完香腸後,40分鐘內吃最有效。實驗發現,一顆芭樂能清除18根­香腸所含的亞硝酸鹽。
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