好神！只要一步驟　就可以立即收集滿滿蜆精

蜆精含有多種胺基酸，能幫助人體製造充足的蛋白質，其實蜆精可以DIY，只要在鋪滿蜆­仔的中間倒放一個空碗，再放進電鍋蒸煮，就可以收集到滿滿都是精華的蜆精。靠的是什麼­原理？來看科學補給站。