冠軍廚師神料理/創意泡麵料理第五彈-松露鮮蝦鬆泡麵

泡麵料理第五彈,廚神李哲松把泡麵料理再進化,將隨手可見的海鮮泡麵搭配上頂級松露,當平民遇上貴族會碰撞出什麼樣的火花呢?快來一探究竟吧!

食材:

草蝦仁切丁、海鮮泡麵一包、馬蹄少許

蘆筍切丁、香菇切丁、紅黃彩椒少許、香菜少許、蔥花少許、蒜末少許

調味料:

海鮮泡麵調味粉一包、泡麵蔥油包一包、松露醬一大匙、橄欖油少許、蠔油一小匙、胡椒粉少許

作法:

1. 將泡麵麵條捏碎後至於生菜葉上備用。

2. 爆香辛香料、將草蝦仁及蘆筍等食材下鍋拌炒以松露醬調味,盛盤即可。

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