海底撈久煮不老的「滑牛肉」也可以自己做! 秘訣公開:啤酒+蛋清


大陸海底撈火鍋有一道備受討論的滑牛肉,標榜久煮不老,但其實這道料理自己在家也­能做,秘方就是啤酒和蛋白,只要用醬油和啤酒醃半小時,再混合蛋清揉捏五分鐘,你也能­輕鬆變大廚,端出久煮不老的肉。

相關文章

分享