美國醫學會認證抗癌水果 橘子的營養價值超級多


●不只橘子肉富含營養,橘皮更是去油汙的家事好幫手。

冬天是橘子的產季,飯後來一顆酸酸甜甜的橘子,不只解膩也給身體更豐富的營養喔,今天Mary就要來介紹橘子的營養素~

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肉中富含β-胡蘿蔔素、橘紅素、礦物質、多酚類、胺基酸、果膠,有機酸等。

果皮中則含有檸檬烯、保護呼吸道、祛痰止咳,也可以增加抵抗力。

橘子還含有維他命A、B、C、D,可對抗炎症和病毒、強化心臟血管、使皮膚潤澤。

富含的礦物質、β-胡蘿蔔素,都對心血管有幫助,多酚類則可幫助減輕感冒症狀。

橘子是美國癌症醫學會認定的30種抗癌水果之一,營養豐富,不過食用時仍需注意,胃酸多者最好飯後食用。

圖文創作:健談
參考資料:台灣癌症基金會

※延伸影音:

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