油鍋起火忌淋水 加大火舌延燒範圍

烹煮料理時,有時一不小心,就會導致油鍋起火,這時千萬別拿水直接淋下去,會導致火勢­範圍更擴大。最好的方法,就是蓋上鍋蓋或者溼抹布,只要阻絕了空氣流通,火勢自然會熄­滅。

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