漢堡翻桌快、能外帶 搶攻無座商機


美式漢堡製過程以及用餐時間,都比一般套餐來的短,能大大提升翻桌率,甚至還能強化無­座位的外帶商機,因此餐飲業者間,無論是星級飯店,還是美式餐廳,紛紛搶攻這塊市場。從­一客千元起跳的高檔食材漢堡,或者主打自己選搭配料的創意吃法,業者絞盡腦汁帶來新鮮­感,就是希望消費者願意買單。

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