這樣吃消暑!冰塊火鍋、冷拌飯、冰鎮肉圓

夏天熱到吃不下飯嗎?有業者想出不少特別的「消暑料理」,像把火鍋高湯冷凍,做成「冰塊火鍋」,加入天使細­麵,吃熱湯前先來點冰涼涼的麵條,好清爽,另外嘉義有「韓式冷拌飯」,Q彈冷飯加入1­3種涼菜,拌入辣醬,爽口又開胃,還有特別的「涼肉圓」,冰鎮過的肉圓淋上特製醬油跟­美乃滋,搭配小黃瓜絲,是嘉義人最佳消暑美食。

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