周刊王/玩家帶路 澎湖品咖啡賞花火


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報導/黃佳琳 圖片提供/《周刊王》

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消費族群年輕化,到澎湖旅遊不再只有吃海鮮、早餐燒餅油條、牛雜湯這樣單一的選擇,許多早午餐、咖啡店如雨後春筍出現。由於澎湖觀光做半年、休半年,若店家只主打觀光客,很容易在冬天撐不下去,於是,近來掀起一股咖啡館、早午餐熱潮,喝咖啡成為一種時尚品味,是菊島生活的小確幸。

吹吹風看花火秀

甫開業半年的「吹吹風精品咖啡館」,就位在花火節施放煙火的觀音亭附近,2樓戶外空間是欣賞花火節的絕佳地點。老闆開設咖啡館是為了推廣咖啡文化,清新明亮的室內空間還充當咖啡教學中心。

副店長說,以前澎湖人不會喝手沖咖啡,一開始到店裡都只會要最濃、最厚的咖啡,覺得單品咖啡沒味道,但透過教學、分享,愈來愈多人願意嘗試手沖咖啡,現在喝咖啡在澎湖也變成一種時尚潮流。

■澎湖國際海上花火節:即日起至6月23日,詳情可見官網
吹吹風精品咖啡館:(06)927-9798/澎湖縣馬公市中興里民生路52號

呷冰配野生海味

風景絕美的「白灣景觀餐廳」位於林投金沙灘,沙灘旁還有座小屋,很適合拍婚紗照,在裡頭用餐也很浪漫。店內推出新菜色「澎湖海鮮總匯套餐」,精選3種澎湖野生海味:海鱺、大明蝦、中卷,搭配主廚特製的仙人掌優格醬、鳳梨莎莎醬,此外還有用澎湖特色食材仙人掌做的冰沙,沁涼酸甜最消暑。

白灣景觀餐廳:(06)992-0036/澎湖縣湖西鄉林投村13鄰26-9號

早午餐澎湃實惠

「皮克廚房」算是很早就在澎湖開早午餐的店家,一開始是只有4坪大的小店,因為餐點分量大、價格實惠,生意愈來愈好,於是換了間大一點的店面,直到去年底已是第3次因生意太好而搬家。

店裡除了三明治、漢堡、定食餐點外,還有網站和菜單上都沒有的隱藏版美食:「外帶限定的便當」,招牌菜色有「經典法式脆腸炒蛋套餐」等,強調現點現做,不使用調理包,除漢堡肉自己打,用花生和核桃、開心果等打綜合堅果醬,還自製鮮奶薏仁漿和新鮮果汁等。

「菊色咖啡民宿」也以豐富的早午餐聞名,平常1樓是開放空間,沒有住宿也可以來這兒買咖啡或飲料,搭配多種口味的貝果和鬆餅還折價5元。

菊色提供平價飲品和咖啡,特色鴛鴦咖啡巧妙融合茶和咖啡的比例,不像一般微微帶苦味;水蜜桃蘋果茶則是夏季的清涼首選。此外還有多種口味的貝果和鬆餅。老闆說鬆餅原料只用鮮奶、雞蛋、麵粉和奶油,不加膨鬆劑,要讓人吃得安心。

皮克廚房:(06)926-0865/澎湖縣馬公市樹德路8號1樓
菊色咖啡:(06)926-6277/澎湖縣馬公市朝陽路171號

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