長輩喝粥好吞嚥 醫師警告:煮太糊!血糖恐飆升

吃飯時間,不少年紀大的長輩,都會想吃粥,比較好吞嚥,但醫師警告,粥別煮的太糊,變成喝粥,這樣會造成血糖急飆升,常吃造成慢性疾病,甚至肥胖。其他像是羹、濃湯勾芡食品,也都是危險食物,醫師建議,可以多加一點切碎蔬菜。

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