菜價貴素食業者苦撐 青蔥每公斤近250元

編按:菜價貴素食業者苦撐 青蔥每公斤近250元


近日菜價居高不下,讓蔬食業者大嘆真的不好過!例如青蔥每公斤就將近250元,韭菜、九層塔、茄子批發價也破百,業者只能苦尋替代方案,就怕一漲價會嚇跑客人。另外宜蘭地區先前才有業者為了推廣素食,每個禮拜中有6天,供應2百到5百份的免費素食,面對無法回穩的菜價,也有認同理念的民眾捐米捐菜,希望能讓更多人吃到美味蔬食。

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