秋天就是要吃螃蟹!油炸麵衣「混蛋」玩創意

編按:方便就是王道! 油炸軟殼蟹玩創意


秋天就是要吃螃蟹,不過除了清蒸和螃蟹火鍋,不過不見得每個人,都有一手剝殼的好功夫,因此可以鎖住鮮味和吸收醬汁,又可以連殼直接吃的炸螃蟹,就成了不少業者和消費者的選擇。

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