蒸蛋有洞、番茄炒蛋太乾?大廚傳授簡單小撇步 教你做出美味「蛋料理」

編按:蒸蛋有洞?番茄炒蛋太乾?小撇步在這


在蒸蛋的時候,表面上都會有一個一個洞,吃起來不嫩賣相也不佳,還有番茄炒蛋吃起來,乾乾的又不入味,今天的「E看就懂」,請達人來示範,兩道常見蛋料理。

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