是「綠茶」還是「抹茶」?製成、色澤、口感大不同價差可達40倍

編按:綠茶粉混充抹茶? 製程大不同 價差40倍


市面上,抹茶茶飲與抹茶甜點備受歡迎!!但真的抹茶,從茶葉品種到製作過程與研磨,都耗工費時!!但市面上有的抹茶食品,為了凸顯茶葉香氣,業者用的其實是「綠茶粉」!!!兩者外觀跟口感也差異很大的!抹茶跟綠茶,價差甚至可以超過40倍!!

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