過年就是要這味!台灣、希臘東西烏魚子口感大PK 2017-01-20 即時總覽, 影音新聞, 生活焦點 編按:過年的味道!烏魚子大PK 台灣VS.希臘 每到過年圍爐,餐桌上,總少不了一道菜,那就是烏魚子。但你知道遠在希臘,烏魚子也是他們的傳統料理嗎?而且他們有別於台灣,用鹽醃製後風乾的方式,是直接把烏魚卵密封到,黃澄澄的蠟裡面,保存鮮度,吃起來有不一樣的口感。而購買烏魚子,還分養殖的跟野生的,要怎麼買到心目中的烏魚子,讓家人好好補一下,這則新聞告訴你。 中天 台灣 希臘 烏魚子 蠟 過年 野生 養殖 鹽醃後風乾 相關文章 分享 Twitter Facebook Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr Email