剩餘食材與民共享 竹市推愛享冰箱

粒粒皆辛苦!新竹市推動「愛享冰箱」,招募社區鄰里將多餘食材共享鄉親,目前3行政區各設1據點,由全聯、楓康超市、烘焙業者長期提供物資,預估每月可提供800人次,避免近1千公斤食物的浪費。

副市長沈慧虹24日前往「愛享冰箱」據點之一,與社區居民將一籃一籃的新鮮蔬果放入冰箱,她感慨說,現代人物質充裕,對食材珍惜度不如昔日,其實這些食物若集中存起,將對弱勢族群帶來莫大的幫助。

社會處表示,現階段民富社區據點訂於每周一至周五下午4到5點,開放民眾自由拿取,市府媒合社區與廠商,也辦理食品安全訓練課程,讓志工具備食物運送、篩選、包裝、日期標示等能力,確保冰箱食物新鮮度。

處長陳雪慧說,初步試辦階段將愛享冰箱設在民富社區、東區關東社區及香山區內湖社區,未來盼能號召更多愛心企業、店家、社區居民共襄盛舉,發揮愛心。

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