蚵仔煎醬料PK 南部偏甜北部較鹹

編按:蚵仔煎醬料PK 南部偏甜北部較鹹

國民小吃蚵仔煎,要好吃沾醬也是關鍵。不過南北的做法,也很不一樣。南部的沾醬添加番茄醬,紅色口味偏甜,有的更加入花生粉、味噌,味道更濃。北部的則是加入醬油膏,味道有什麼不同,帶你一起來看。

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