國內首例!台韓傳統市場簽MOU交流

台韓傳統市場首度簽署MOU!高雄傳統市場不僅饒富人情味,面對新興超市等競爭者出現,力圖求新求變,吸引韓國釜山140年歷史的草梁市場,主動提出合作,今(13)日跨海來台與高市公有市場總會簽約,未來將加強觀光旅遊、伴手禮、市場經營管理等交流。

韓國草梁市場商人會長金鍾軫表示,曾多次造訪台灣各地傳統市場,發現高雄傳統市場不斷積極創新提升的精神及熱情友善、獨特濃厚人情味,令人印象深刻,希望透過簽署國際合作備忘錄,加強雙方資源共同行銷及永續合作發展。

高雄與釜山締結姐妹市已半世紀,草梁傳統市場充滿歷史文化,曾面臨消費型態改變、大型百貨、超市競爭等困境,但市場透過創新開發經營「草梁故事夜市」,定期舉辦活動,再創新生命力及新活力。

今晚簽約儀式上,雙方市場各端出特色名產,高雄有國民市場國民魚丸、龍華市場香噴噴滷味、旗后觀光市場海水海洋世界水產加工品、武廟市場山越久壽司等;韓國草梁市場帶來傳統魚餅、各式海苔、韓式味噌、人參茶、韓式調味烤肉等特色美食。

高雄市經發局也特別進行「高雄市公有市場資深優良自治會會長、特殊服務貢獻獎」頒獎活動。局長曾文生表示,肯定自治會長們無私辛勞奉獻,亦期許一起努力提升轉型,再創高雄市傳統市場經濟榮景。

中時 柯宗緯

相關文章

分享