農糧署推廣北部種植薏苡

農糧署北部分署昨在觀音區舉行「薏苡示範推廣規模會」,介紹北部栽種薏苡栽培技術與成果,希望農民從水稻,轉作高經濟雜糧產品,解決稻米過剩問題,也能穩定民眾收益。

觀音區農會雜糧產銷班第一班班長林逢德指出,薏苡就是國產薏仁,俗稱紅薏仁,1公斤可賣到130元的好價錢,經濟效益佳。種植薏苡門檻低、技術高,一般農民都容易上手,水、旱作均可,比起稻作,管理工作需要更費心。

農糧署人員指出,國人常喝四神湯養生保健,薏仁就是其中的農作物。北部推廣以往很少種薏仁,希望大量推廣雜糧作物,分析後發現北部一期作水稻田,適合轉作種植薏仁,應用在農機具、田間耕作方式,完全跟水稻一樣。另外還有轉契作獎勵,加上農民收穫販售所得,經濟效益絕對大過於一期水稻。

中時 楊明峰

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