滿足好胃口的他!美乃滋芥末香煎雞


【滿足好胃口的他!美乃滋芥末香煎雞】
by C CHANNEL Food

雞肉加了美乃滋和芥末,口味濃厚又清爽♪
是很下飯的一道菜唷!

■材料
・雞胸肉:1塊(約200g)
・酒:1大匙
・醬油:1大匙
・麵粉: 2大匙
・美乃滋:1大匙
・芥末籽醬:1大匙
・洋香菜:適量

■步驟
1. 用手撕去雞胸肉上的皮,切成7mm左右大小。
2. 塑膠袋中放入雞肉、酒、醬油,醃漬15分鐘。
3. 步驟2中加麵粉後揉捏均勻,倒進預熱好的平底鍋中煎。
4. 雞肉煎到上色時,加入美乃滋和芥末籽醬,攪拌讓雞肉裹上醬汁並小心不要燒焦了,最後移到長柄煎鍋中,就完成了♪

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