【影】飛機餐品管超嚴格!菜色選擇大有學問 業者:不合格一律退

編按:飛機餐揭密!品質要求高 剔除易變黃食材
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相信很多人,對飛機餐都不陌生,但很少聽到飛機餐衛生出問題,原來空廚業者,在防堵食品中毒環節,下了不小的功夫,從選購時才一直到菜色搭配,甚至烹調過程,品質是最重要的條件,畢竟一不小心,在高空上食物中毒,恐怕不堪設想。

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