頂級餐廳和超市趕熱潮 搶賣日本冠軍宮崎牛

有「日本和牛之首」美譽的宮崎牛搶攻來台,頂級超市和餐廳皆搶賣!宮崎牛為黑毛和種,特色是油花分布均勻、油脂豐腴、紋路分布細膩,微風超市、微風信義45F丸本陣和JASONS都搶到首波開賣,其中,在丸本陣可享用到的是A5等級宮崎牛。

JASONS近日除了獨家進口美國自然有機牛,預計10月起也推出日本和牛的冠軍牛宮崎牛,且是最高等級的A5級和A4級。A5級肩胛小排系列肩小排/肩小排燒肉片每公斤4500元;A4級肋眼系列肋眼牛排/肋眼火鍋片/肋眼燒肉片每公斤9800元至1萬800元;A4級紐約克系列紐約克牛排/紐約克火鍋片/紐約克燒肉片每公斤9800元至1萬800元。

中時 中國時報記者/郭家崴

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