美鯉魚氾濫成災 陸企收購解危機

為防止亞洲鯉魚破壞五大湖水域生態,美國政府想了許多辦法,最後,「吃亞洲鯉魚」成為最可行的選擇,而一家中國人開設的公司出現,有效解決了生態危機並且活絡當地經濟。

美國肯塔基州漁夫馬克.巴特勒今年62歲,在密西西比河裡捕魚43年,從未間斷。秋天的一個早晨,他向上游行駛了不到10分鐘,將船停在河中的一個淺灘邊撒網。不到1個小時,兩個網為他收穫了180公斤的漁獲量。

漁民收入達4.5萬美元

過去,巴特勒每天必須將打撈出來的魚拿到北部市場販賣,也提供給一家海鮮餐館。2013年,一家中國人開的漁業加工廠在鄰近的威克利夫開業後,向周邊70多名漁民收購鮮魚,改變了情況。

巴特勒開始把魚賣給這家加工廠,他說,「老闆出價好,對我們也好。從此我們就不必再找其他地方賣魚了。」

2016年,巴特勒靠捕魚收入4.5萬美元,比起過去,收入增加了。他說,自己不會退休,並希望孫子能繼承捕魚事業,「有一個你信任的人收購你的魚,給你支票,這感覺很好。」

威克利夫小鎮也張開雙臂歡迎來自中國的兩河漁業公司的落戶。據2010年統計,威克利夫當地居民人數近800人,人均年收入剛過1.7萬美元,16.1%的人口生活在貧困線以下。兩年前當地一家造紙廠倒閉,讓小鎮居民生活更加困難。

位於肯塔基州最西部的威克利夫隸屬巴拉德縣,該縣失業率在肯塔基州西部地區居高位。巴拉德縣縣長托德.庫珀稱兩河漁業公司和老闆于泳琴是「當地社區的一筆巨大財富」。

加工魚出產量逐年增加

這家漁業公司成立之後,給當地帶來就業機會。當地官員表示,「工作很重要,每個人都希望工作。能有更多機會實在太好了。」

這家漁業公司現在80%的加工魚出口至中東、東歐和亞洲地區,2013年第一年生產量約23萬公斤,2015年增加到46萬公斤,2016年加倍至90多萬公斤。為了保留魚的新鮮和口感,近日投資添購新研發的低溫速凍技術。

小 靈 通亞洲鯉魚

美國人對青魚、草魚、魚庸魚、鯉魚、鰱魚等「亞洲鯉魚科」的統稱,美國於20世紀70年代從中國進口亞洲鯉魚,隨著數量的增加,已造成美國五大湖生態環境危機。其中的青魚、草魚、鰱魚、魚庸魚,在中國有「四大家魚」之稱,在中國的淡水養殖品種結構中,四大家魚一直占據主要位置,是中國人所熟悉的食用魚類,但美國人不習慣食用。

(王曉鈴)

記者王曉鈴/綜合報導

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