雲林吆鬼街自備餐具有優惠

斗六市雲林溪「吆鬼街」大吃市人潮眾多,環境易髒亂,垃圾分類也較不確實,縣府力推環保示範商圈,輔導攤商於店內全面使用重複性餐具,預估每月將可減少250公斤一次性餐具使用,約4成垃圾量,並減少二氧化碳約460公噸。

縣環保局今年9月開始在斗六市雲林溪吆鬼街推行減廢,補助業者烘碗機與不鏽鋼餐具等方法,鼓勵減少一次性餐具使用,2個多月以來,40多攤家已有一半主動響應,餘泰半是服飾等生活用品攤商。

雲林縣府祕書長黃玉霜下午表揚落實資源回收、垃圾減量的十大低碳環保美食攤商,以及協助該大吃市環境清理的環保志工,強調不用一次性餐具是進步的公民表現,從個人做起愛地球。

斗六市長謝淑亞說,吆鬼街去年元旦開始禁止汽機車進入,當時有些反彈聲浪,但堅持做對的事讓場內用餐空氣改善很多,如今再下一城推動重複性餐具使用,民眾飲食更環保健康。

攤商除響應全面在店內使用重複性餐具外,對於自備餐具者,則給予9折等優惠,把節省下來的成本直接回饋消費者,也從源頭減廢,將廚餘和資源性垃圾分開處理,後者分3類包括玻璃罐、鋁罐與保特瓶等塑膠製品。此外,還回收二手袋,方便民眾隨時取用「袋袋相傳」,俾成為持續發展的零廢棄環保示範商圈。

縣環保局廢管課長吳其臻指出,斗六吆鬼街每月約產生625公斤垃圾,輔導攤商在店內全面使用重複性餐具,預估每月可減少250公斤一次性餐具使用,約占4成垃圾量,總計減少約460公噸二氧化碳。

中時 許素惠

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