鹽水社區小舖開張 在地生鮮直送

有鑑於近年來大眾對食品安全的重視,農產品農藥殘留因素造成消費者不安,鹽水區農會向農委會申請「輔導農村社區農產品銷售據點發展計畫」,設置農村社區小舖,提供在地農產品展示銷售,以穩定市場價格,並以在地農作物搭配農產加工品,即日起開闢生鮮蔬果專區,供民眾選購,也是大新營區首間開賣生鮮蔬果的農會超市。

鹽水區農會總幹事葉文男表示,農村社區小舖提供農民與消費者直接供需平台,以地產地銷的方式,增加農民銷售通路管道,新鮮直送則省去管運銷費用,農會藉此輔導農民種植安全健康的農產品,改善種植技術並建立田間管理正確觀念,上架產品都有產銷履歷和吉園圃標章,提高消費者對在地農特產品的信心,並維護消費者健康。

葉文男指出,鹽水地區農特產品以小蕃茄為大宗外,近年來輔導新農人及青農,農產品改走精緻化、契作化路線,另有蘆筍、小黃瓜、秋葵、木瓜、火龍果等產品,豐富在地農產多元化,自食、當伴手禮兩相宜。

農村小舖一早開張,湧入不少採購人潮,許多生鮮蔬果還來不及上架就銷售一空,農會也舉辦鹽水意麵及農特產加工品試吃活動,慕名而來的民眾將農會超市擠得水洩不通,上架期間為周一到周五,蔬果品項則依時令變化。

莊曜聰/台南報導

相關文章

分享