高能量電子射束降低焚化爐空汙 大葉大學高雄KIDE發明展奪2金1銀

大葉大學研究團隊參與2017高雄KIDE國際發明暨設計展,在環境工程學系主任陳宜清指導領軍下,師生研發團隊入選的三項發明,一舉勇奪2金1銀!其中,應用高能電子射束改善焚化爐汙染問題,勇奪金牌。

陳宜清指出,高雄KIDE國際發明暨設計展日前在高雄國際會議中心登場,共有26個國家、逾500件作品參賽。電機工程學系博士生林昱逢、白宗庭、與環境工程學系博士生李桂樑,以「高能電子射束於焚化爐空氣有毒物質免除效應設置研發」、「微米素光在咖啡動態熱能複次烘焙之咖啡茶包應用技術」勇奪雙金,「Annona阿娜娜健康冰品及酵素開發」則獲頒銀牌。

白宗庭說,近來空氣汙染問題讓全台民眾飽受其害,「高能電子射束於焚化爐空氣有毒物質免除效應設置研發」這項發明結合高能游離輻射的電子加速器,於焚化爐處理系統中,經過高能量電子光束照射處理,將高溫燃燒過程造成的化學物質如戴奧辛、氯化苯、聚芳烴等有毒物質的分子結構,裂解成游離分子,有效減少有毒物質的存在,降低汙染問題。

另外,透過微米素光的烘焙過程,達到咖啡豆顏色、口感與氣味品質的一致;改良烘焙製程後,濾掛式咖啡包就可以跟茶包一樣,一直放在杯中浸泡熱水中,不用怕會變苦或變酸,美味又方便。此發明日前也曾獲得香港發明展金牌肯定。

陳宜清指出,刺果番荔枝的學名又稱「阿娜娜」,有「水果王」的美名,營養高且富含果膠,可用作為取代冰淇淋中的安定乳化劑,以此開發系列健康冰品和酵素,將帶有濃郁香氣的果肉製作成冰淇淋,民眾吃冰就等於吃水果,同時享用冰的清涼與水果的營養。

中時 謝瓊雲

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