將軍農會添購蘆筍選別機 取代人力分級作業

將軍農會致力發展蘆筍產業,除開闢「友善環境生產專區」,進行土壤改良,並推廣設施栽培,逐年增加高經濟作物蘆筍的栽種面積,也吸引新農人投入,目前年產值已破億元,成當地「綠金」新產業,為解決產期缺工問題,農會花費近200萬元自日本引進蘆筍選別機,20日舉辦示範觀摩會,未來將正式上線。

農糧署南區分署長姚志旺表示,目前台灣綠蘆筍生產面積近600公頃,多以露天栽培為主,近年為因應異常氣候,設施栽培面積日增,目前約30 公頃,主要集中在台南將軍地區,由於種植過程仰賴大量人力,如果能夠透過機械減輕採收後處理成本,對產業發展有正面幫助。

將軍農會總幹事吳明成指出,農會契作蘆筍仰賴人力處以分級,時間長達100天,以現行人力配置約需10位人力,在導入蘆筍選別機後,約可節省6成人力,且採高精度電子秤依重量分6級選別,更為精細,產期每月可節省成本約36萬元,提升產業競爭力。

將軍區蘆筍栽種面積近40公頃,近年來農會輔導農民運用設施栽培方式種植蘆筍,目前搭建網、溫室的面積逾20公頃,年產量450公噸,農會契作的部分則有近3公頃,已打入超市、飯店供應鏈,而農會也將蘆筍採收出廠時會切割掉的粗纖維部分,加上南瓜、牛蒡做成香鬆,開發出蘆筍加工產品,近期也結合新農人推行產銷履歷認證。

中時 莊曜聰

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