海產店「干貝模型」與實體太像? 客人竟「誤拿」買走了

「緊急尋人!」高雄市自由黃昏市場大明水產行攤位展示的北海道干貝模型,與真品幾乎一模一樣,24日下午有位年約60歲婦女前來買干貝,老闆郭耀明忙中有錯,竟然把干貝模型賣給婦人帶回家,郭耀明事後發現「代誌大條了!」,萬一婦人誤食怎麼辦?又擔心被認為是賣「黑貨」,發出緊急尋人令,希望透過媒體找人,請這位婦人買回去的干貝模型千萬不要吃下肚,趕快拿回來換真干貝。

郭耀明賣海產近20年,他說,北海道干貝和大比目魚拿出來擺放在攤位上很容易解凍壞掉,平常都放在冰箱冷凍,客人要買再拿出來;1年多前,他訂製干貝和大比目魚模型,放在攤位展示,由於模型與真品幾乎一模一樣,加深顧客的購買印象,許多客人認不出是模型或真品,銷售效果奇佳,這兩樣魚貨的銷售業績因此翻紅5倍。

郭耀明說,他訂製的干貝模型,一顆350元,仿真品一斤包裝約15顆,加上提供一包850元的真品讓食品模型師製作,總計1包北海道干貝模型花費約6000多元,比起真品1包850元,模型貴多了;大比目魚模型則4200元,雖然食品模型不便宜,但物超所值。

製作干貝模型的食品模型師郭志忠,在1997年從日籍山根師傅身上傳承了製作食品模型的獨門技術,是臺灣第1人繼承此技術,也是從事食品模型製作的第1位師傅,進而在2008年回到家鄉高雄創立了卡固高食品模型公司;他說,模型干貝是用塑膠液體,塑型打造出來的,幾可亂真。

中時 呂素麗

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