老北京冬天離不開的美食

北京的冬天,可謂是路邊小吃的天堂!下了班走到街上,一股股香氣撲面而來,熱騰騰的烤地瓜,黃油油的糖炒栗子,最後來一根開胃的冰糖葫蘆!簡直是太愜意了。今天,讓我們一起來看看,北京的冬天最讓人忘不了的那些吃食!

糖葫蘆好看 竹簽兒穿

以前吃糖葫蘆,可不是超市裡商場裡買,都是坐家裡聽胡同裡一聲吆喝:「冰糖葫蘆呦」。然後你就看吧,三五成群的小朋友就都從家裡跑出來了。過去老北京的冰糖葫蘆以山楂的為主,山楂在北京也叫「山裡紅」。現在賣冰糖葫蘆的賣家都打著「老北京」的旗號,但冰糖葫蘆的口味早就大大豐富了,有山藥的、香蕉的、橘子的、鳳梨的、獼猴桃的、草莓的等等。但是,大家還是喜歡酸甜硬脆的「山裡紅」。

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