閃亮亮的餅乾♡鏤空彩色心型餅乾


作法超簡單,成果讓你看起來像甜點高手♡
來個可愛又可以發揮女子力的餅乾,送給心儀的人
讓妳在眾人中脫穎而出!

■料理時間:約40分(不包含送入冰箱冷藏時間)
■材料費:約120元

■材料(約12個份)
・糖果:約15個(3口味)
・無塩奶油:80g
・細砂糖:60g
・蛋:1個
・低筋麵粉:180g
・可可粉:10g

■步驟
事前準備
・奶油置於室溫回軟。

1. 將奶油攪拌成柔軟狀態,加入砂糖後再度混合均勻。
2. 分2~3次加入蛋液後攪拌均勻。
3. 低筋麵粉和可可粉過篩後加入,充分攪拌揉捏成一塊麵團後,包保鮮膜,送入冰箱冷藏30分鐘。
4.糖果平放在烤盤中,用烤箱加熱(180℃5〜7左右※請依據烤的狀態調整時間),冷卻後用擀麵棍搗碎。
5.用擀麵棍將步驟3擀平(3~4mm厚度),用大小愛心模型壓出花樣,鏤空部分加入步驟4的糖果。(混合不同顏色會有大理石紋的效果)
6. 用180℃烤箱烤8分鐘,烤完後不要移動,冷卻後就完成了♪

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