內行才知道!員工揭西堤必點TOP.4 這道料理是「客人點膳率冠軍」

西堤牛排是許多人過節慶生會去的地方,陪伴著不少人一起長大,雖然現在餐廳的選擇越來越多,但仍有死忠愛好者經常去享用美味的餐點,不過在所有的套餐選擇中,哪一種是最值得一試的呢?最近就有西堤的內部員工在社群網站Dcard分享,在四種價位的套餐中最推薦的選擇,如果你過去沒吃過,不妨可以試試!

▍1、精選套餐-義式丁骨豬排(518元) ▍

在價格最低的精選套餐中,店員最推薦可以點這道,上面塗的是特製燒烤醬,附上一個檸檬角,因為偏甜所以配檸檬非常解膩,口感算是比牛排更值得吃的一個,非常推薦不吃牛的朋友一定要吃吃看。如果拿到肉真的很少的,也可以跟服務員反應,會再幫你補上一塊。

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▍2、經典套餐-香煎鴨胸(568元) ▍

店員大讚這道是「客人點膳率第一名」,整塊的大鴨胸搭配甜甜的櫻桃紅酒醬,一切下肉汁會噴發,建議是9分熟就好,會保有粉紅色肉質,吃起來有點像北京烤鴨的緊實口感,搭配外皮的酥脆,相當好吃。

老闆請吃飯‼️#中壢#西堤#牛排

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▍3、金賞套餐-戰斧豬排(860元) ▍

戰斧豬排是整隻帶骨的豬排,上頭淋有特製醬汁,肉質相較於丁骨豬排軟嫩很多,整個吃下來10OZ保證會飽,還會再搭配一個五味冷醬,吃起來真的會覺得「幸好我有點戰斧」。

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▍4、金賞套餐-肋眼牛排(890元) ▍

最後則是巨無霸,也是最貴的一道,香氣逼人,肉質比原塊還要軟,在牛肉裡面軟嫩僅次於菲力,搭配配菜洋蔥碎一起吃,每一口都在噴肉汁,非常推薦有錢有食量的人真的該點點看,前提是不怕吃到油花。

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(中時電子報)

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