25年經典手藝 長榮桂冠酒店端午香粽曝光

過了立夏,端午節的腳步已緩緩接近,長榮桂冠酒店(台中)自5月5日起到6月18日推出「端午香粽」,呈獻25年來的經典暢銷產品-荷香裹蒸粽、飄香台鮑粽、羅漢香素粽、桂冠海味粽及八寶養生粽,讓鮮香十足的粽子成為餐桌上的藝術,每顆單價從110元至200元不等,也有綜合口味的十入經典禮盒,在包裝上延續「環保」主軸,紀念款禮盒推出可重覆使用的保冷袋,以喜氣的大紅大橘二款搭配,送禮體面又大方,長榮桂冠酒店表示,消費者於5月31日前預訂可再享9折優惠。

長榮桂冠酒店(台中)以傳統、經典為訴求,將傳承25年的手藝延續下去。其中,廣式粽經典代表作「荷香裹蒸粽」,以荷葉代替一般傳統竹葉,使粽香帶有雅致清香的氣息。另外,還推出豪華海味的台式粽「飄香台鮑粽」,Q彈口感的鮑魚,搭配黏性強的長糯米及油潤的鹹蛋黃,再加上豬肉、魷魚、干貝、香菇、栗子等豐富食材滿足饕客味蕾。

為讓消費者有更多選擇,長榮桂冠酒店(台中)也準備素食的「羅漢香素粽」,嚴選各式食材入料,選用富含多醣體的香菇,粒粒飽滿的花生,再搭配煮熟後的白皙透亮的長糯米,樸實清爽的口味帶有一抹清香。除了鹹味的傳統粽,還有甜味的八寶養生粽,鬆軟綿密的蓮子搭配綠豆、花豆等營養價值高的豆類,加入黑糖,甜而不膩的口感讓喜歡甜食的民眾多一項下午茶的選擇。

工商 黃鳳丹

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