50樓Café夏季限定「主廚料理秀」開跑~大啖美味東港黑鮪魚

迎接夏季到來,全國最高自助餐廳50樓Café以「仲夏好食光」為主題,即日起至8月31日止,精選現撈黑鮪魚、時令綠竹筍入菜,帶來全新味覺饗宴。

此次仲夏好食光強打「主廚料理秀」,由專業人員將整尾黃鰭鮪魚庖丁解魚入菜,製成生魚片、炙燒握壽司、檸香果醋香草鮪魚、普羅旺斯煎鮪魚、三杯鮪魚尾、香蒜醬燒鍋巴鮪魚等料理,現場更提供限量最高等級炙燒鮪魚上腹肉,饕客可得看準時機,滿足口腹之慾。

大啖夢幻黑鮪魚後,輕嘗鮮採綠竹筍料理,切成塊狀「竹筍沙拉」口感清爽無負擔,讓人愈吃愈上癮;喜歡濃郁風味料理的你,不可錯過「起士焗烤鮮筍洋芋」,鹹中帶甜風味充斥口中。特色料理「法式蔬菜燉稻草牛」精選牛肋排為食材搭配百里香調味,最後以稻草綑綁入鍋燉煮4小時,入口齒頰留香。

餐廳備有現流生魚片、生猛海鮮吧和碳烤美國自然牛等佳餚,同步匯集澎湖牡蠣、花枝、魚下巴、白蝦燒烤拼盤,一次多重滿足。

中時 徐力剛

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