喜迎中秋佳節 飯店業者月餅大戰一觸即發

中秋將至,君品酒店、台中日月千禧酒店紛紛以月圓人團圓為意象,打造精緻月餅禮盒搶攻商機。

君品酒店今年以「竹」為設計理念,打造典雅竹藝外盒,盒蓋可作為茶盤使用。全新「玉兔迎月」月餅禮盒,主廚以經典廣式月餅製法,推出棗泥蛋黃、松子蓮蓉、伍仁金腿、豆沙核桃、鳳梨南瓜子、綠茶瓜仁6款口味,8月24日開放預購。

經典風味「棗泥蛋黃」廣式月餅,以黑、紅棗製作棗泥,搭配白豆沙與鹹蛋黃內餡,月餅外皮鬆軟混搭滑順內餡,鹹甜口感令人著迷。針對崇尚健康主義饕客,貼心推出「伍仁金腿」廣式月餅,使用核桃、南瓜子、白瓜子、白芝麻與杏仁入餡,佐以金華火腿畫龍點睛,入口香氣四溢餡料與餅皮緊密結合。創意口味則推出全新「綠茶瓜仁」月餅,融入抹茶製成豆沙餡,香氣繚繞舌尖久久不散。

日月千禧酒店即日起推出「典藏禧月」中秋月餅禮盒,外盒使用豔麗寶藍色調,加入「典藏」元素打造,食用完畢還可作為珠寶和收藏。典藏禧月禮盒內含蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、酒釀桂圓和玫瑰荔枝4種口味,搭配千禧茗茶,包括花茶、台灣紅茶、夏日烏龍茶與橙香博士茶,驅除月餅油膩感。即日起至8月15日前預購付款,再享早鳥85折優惠價。

中時 徐力剛

相關文章

分享