《興櫃股》H2兩岸展店7家,乾杯營運樂觀

興櫃餐飲集團乾杯(1269)2018年上半年兩岸展店7家,營運成長動能亮麗。展望後市,董事長平出莊司宣示修正營運方針,重新定位將燒肉文化及美味牛肉推廣到全球,宣布下半年展店將加速,規畫兩岸至少展店7家,持續挹注成長動能,對下半年展望樂觀。

平出莊司指出,乾杯具備能將稀少而高單價的牛肉以獨特管道進貨,並提供附加價值的優勢,同時宣布「乾杯燒肉居酒屋」8月起導入三大宣言,包括所有牛肉使用澳洲和牛、提供台灣難巡的澳洲冷藏榖飼牛舌、以及西班牙伊比利豬,讓發跡的乾杯燒肉居酒屋再進化。

乾杯旗下品牌上半年兩岸合計開展7店,台灣有乾杯燒肉及旗下子公司經營的宮武讚岐烏龍麵、夏威夷漢堡KUA’AINA持續展店,中國大陸則有乾杯燒肉進駐重慶新光天地、廣州太古匯。平出莊司指出,乾杯上半年中國大陸成長動能暢旺、台灣亦穩健提升。

展望下半年,平出莊司表示,下半年海內外拓點雙箭齊發,合計至少開展7家。包括老乾杯進駐北京、深圳開出2號店,以及上海開出頂級和牛鍋物品牌「黑毛屋」,為首度跨足海外展店,合計中國大陸展店3家。

至於台灣方面,宮武讚岐烏龍麵將插旗誠品南西及台中三井Outlet,KUA`AINA漢堡亦將進駐台中三井Outlet,加計將進駐南山廣場47樓的頂級和牛燒肉新品牌,合計國內將再展店4家。

平出莊司指出,乾杯集團定調中國大陸持續拓展、進軍全球市場加速進行為海外拓展方針,已簽約規畫進軍倫敦、開出老乾杯。他透漏,倫敦老乾杯將進駐目前改裝為精品商場的皇家證券交易所,在原本的地下金庫開店,因老建築施工期較長,目前預計2019年底開幕。

乾杯目前旗下共6個餐飲品牌,包括台灣48家,其中乾杯18家、老乾杯8家、黑毛屋5家、一風堂8家、宮武讚岐烏龍麵7家、KUA’AINA夏威夷漢堡2家。中國大陸合計6家,包括乾杯3家、老乾杯3家。

對於規畫何時轉上櫃掛牌,乾杯主管表示,由於規畫出售擁有台灣一風堂拉麵的乾杯拉麵予日本母公司源之力控股,目前尚無確切時間表。市場人士認為,由於公司經營架構變動後須觀察至少一季的營運狀況,預期乾杯最快明年上半年才有機會轉上櫃。

時報資訊 記者林資傑/台北報導

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