浙江師生來台以「茶」會友 南開科大為浙江師生打造深度茶文化體驗

「茶」與生活息息相關,台灣產製的茶品舉世聞名,鹿谷凍頂茶更是無人不曉,南開科技大學今16日特別為遠道而來的浙江經貿職業技術學院師生,量身打造系列深度茶文化體驗,讓他們深刻體驗了解茶樹蘊藏無窮生活命題。

南開科技大學與「鹿谷茶鄉小旅行」攜手合作,此次特別為來訪的浙江師生安排系列茶文化之旅,讓他們親手體驗押花茶葉罐,利用大自然1花1草,為自己製作獨一無二的個人專屬的茶罐;並學習泡茶的禮儀及技巧,從中了解茶藝文化之美。

同時也讓他們體驗採茶人員農忙時吃的「採茶飯」,餐桌上的食材來源都是當地盛產的蔬菜和筍子,大部分也都是店家或鄰居自栽自種自煮自售的有機蔬食。更讓浙江師生親自體驗並了解茶葉製作、焙茶過程及評茶要領,以提升製茶、焙茶技術,讓他們留下深的體驗。

中時 楊樹煌

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