中市衛生局查普渡品 1件美濃瓜不合格

中元節將屆,台中市食品藥物安全處至全市生鮮賣場、傳統市場、食品行與雜貨商店等處,抽驗240件祭祀相關食品,僅家樂福中清店1件美濃瓜被檢出農藥殘留不合格,除要求立即下架,並約談來源業者進行調查。

衛生局抽驗內容包含,11件紅龜粿、17件蘿蔔糕、32件泡麵、32件乾米粉、32件香腸及臘肉、32件豆干、20件水果、32件豬肉與32件魚類,檢驗其防腐劑、法規外色素、農藥殘留、二甲(乙)基黃與動物用藥,全數合格。

其中,違規的美濃瓜是被檢出殘留農藥「陶斯松(Chlorpyrifos)」0.07ppm,依據「農藥殘留容許量標準」,已超過0.01ppm限量標準,違反食品安全衛生管理法第15條規定。

食品藥物安全處表示,陶斯松為有機磷殺蟲劑,進入人體後會與體內的乙醯膽鹼酯酶結合,影響神經傳導,產生中毒症狀;提醒民眾清洗蔬菜,用清水浸泡15至20分鐘,以流動水沖洗2至3次洗淨,降低殘留農藥。

食品藥物安全處指出,市售食品檢出農藥殘留超標,依食安法「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,可處6萬元以上至2億元以下罰鍰;另選購中元祭祀用品,應注意包裝是否破損,標示是否完整、有效日期等,祭拜時須注意保存,避免陽光直射或曝曬過久,以免產品變質。

中時 張妍溱

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