台中「好運來洲際宴展中心」大推棒球花博餐搶客

台中世界花卉博覽會將於11月3日登場,預期將吸引千萬人潮前來台中賞花、觀光!搶搭花博順風車,位於11期崇德路、由阿秋餐飲集團攜手永豐棧酒店打造的「好運來洲際宴展中心」,以棒球為主題,搭配在地食材推出棒球花博餐搶客。

「好運來洲際宴展中心」並透過特色「棒球導覽」為主,攬遍台中小巨蛋、台中棒球故事館與洲際棒球場,要讓遊客來一趟不一樣的花博之旅。

好運來洲際宴展中心規劃推出與各種花有關的料理,例如「富貴吻魚錦繡球」,搭配珍珠菇、翡翠、枸杞及實用花芙蓉基底與吻魚揉捏成球狀,是一道清爽的前菜;「金玉滿堂合家歡」,其實就是野薑花海產粥,以海鮮為食材湯底,加入米飯及野薑花,襯托美味的豐富層次感。

還有「花漾芋頭米糕香」,運用香米糕加上芋頭籤,鋪上櫻花蝦及韭菜花,顏色分明,櫻花蝦香脆搭上韭菜香,讓人食指大動。

至於阿秋大肥鵝餐廳,選用在地食材的「鮑魚花園沙拉」,食材有鮑魚、南瓜(大雅) 、杏鮑菇(新社)、川耳(大里) 、蕃茄(烏日 )、蘿美、蘋果(東勢),調和洛神花醬作為前菜;「中洲雙寶人蔘雞」有黑羽土雞、紅薏仁(大雅) 、香米(霧峰)、人蔘鬚、枸杞、川芎、青岐等料理而成,味道濃郁、入喉溫潤回甘,讓雞湯清甜而不油膩!

好運來洲際宴展中心、阿秋大肥鵝餐廳推出優惠促銷案,凡預訂花博饗宴,現金價打9折、刷卡打95折;預購花博饗宴餐券(5,800、6,800、8,800元/張),買10張送1張、30張送5張,還有獨家優惠價;來店消費用餐即可優惠購買花博券160元1張。

工商 曾麗芳

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