冬天就是要吃火鍋 愛買史上最多80款鍋物67折起

報導郭家崴

愛買鍋物祭21日至12月4日集合羊肉爐、酸菜白肉鍋、薑母鴨、麻油雞等80款鍋物67折起,數量是史上最多,主打8大排隊名店鍋物,且搶先開賣呷七碗、碗碟筷香系列湯底;並加碼230項醬料、配菜、火鍋料、鍋具最低32折起。

8家名店鍋物、湯底有高雄發跡、量販獨家的「老四川雙味鴛鴦鍋湯底」;正宗四川味、百年名店「重慶橋頭麻辣火鍋底料」;港星愛吃的「太和殿麻辣鍋火鍋湯底」23日起開賣、全台限量供應;嘉義60年老店、8小時特熬豬骨高湯的「林聰明砂鍋魚頭」。

以及大陸麻辣鍋指標品牌「海底撈」,有清油火鍋鮮香味、麻辣味及麻辣香鍋鍋火鍋底料3種口味;日本咖哩名店「Coco壹番屋咖哩鍋湯底」創造獨特鍋物口感;專精上海菜的「紅豆食府」也推麻辣鍋底;香港市占率7成的「史雲生清雞湯」,標榜生產過程不添加防腐劑。

愛買分析近3年銷售數字發現,冬季鍋物以羊肉爐最熱賣,占整體鍋物銷量4成;其次是東北風味、突顯食材鮮味的酸菜白肉鍋;隨著麻辣鍋接受度大增,去年銷量首次追上薑母鴨,搶下熱銷第3名。

愛買公關經理王佳慧表示,每年鍋物、湯底可賣超過30萬包,這次引進25項新品,最暢銷的羊肉爐有8款百元有找,其中10月開賣的「冰冰好料理超划算羊肉爐」,1個月追平同品牌去年的銷量;「蕾媽媽羊肉爐」系列岡山、紅燒雙口味單月賣出6000包;方便個人享用的「雅方隨意杯」原價65元、特價55元,只要銅板價。

此外,這次還搶先通路開賣「呷七碗叻沙海鮮鍋/麻油雞/薑母鴨」及年菜名店「碗碟筷香蒜味雞/紅燒牛肉高湯」,並推出量販獨家的藥膳養生鍋、麻油猴頭菇等5款新鍋物,限量新品韓國宮廷養生湯品「Maniker韓國蔘雞湯」則有特價299元買一送一。

今年新品也訴求創新口味,像是南洋叻沙海鮮、韓式蔘雞湯、日式咖哩鍋等,並迎合嗜辣消費者需求,麻辣鍋底料新品增3成。其他新品有「義美酸菜白肉鍋」、愛買自有品牌則有「最划算薑母鴨」與「冰冰好料理特級麻油雞」等。

另,愛買火鍋料、丸類年銷40萬包,這次鍋物祭期間80款火鍋料25元起,再推出產品合購優惠,「美の園羊肉爐+美の園凍豆腐」原價158元、合購價119元,「龍鳳四大天王火鍋餃+產銷履歷大武山樂禮冷藏蛋」原價230元、合購價184元;且因應消費者食安意識抬頭,引進網路口碑商品「丸美丸家貢丸系列」,使用100%純後腿豬肉、不加澱粉,軟骨脆丸脆彈口感。

中時 郭家崴

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